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日本人初のテキレロ(テキーラ職人)の景田 哲夫さんが働いている事でも有名なTequila Cascahuin蒸留所。その歴史は古く、1904年にハリスコ州はバジェス地区、エル・アレナル自治区でその産声を上げました。代々、父から子へと受け継がれた伝統的な製法を守ることによって生まれた高品質なテキーラはテキーラ本来の風味があり、シンプルかつ自然な甘みが感じられるブランドです。
産地：メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所 :Tequila Cascahuin, S.A.(NOM 1123)
Cascahuin Reposado
２０年間以上に渡りテキーラの熟成に使われたアメリカン・オークの中古樽で、６～７ヵ月の間熟成される、メキシコ本国では最も好まれるのがこのレポサドというカテゴリーです。
原材料であるアガヴェ由来の柔らかい甘みとアメリカン・オーク樽の風味、テキーラ本来の香りと樽香との均整のとれた中間熟成テキーラ特有の味わいが特長です。
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