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名門「サウザ家」５代目がつくるプレミアムテキーラです。８時間で済む近代的な加熱ではなく、１００年以上もの間受け継がれてきたレンガ造りのオーブンで３０時間もの時間をかける伝統的で手間の掛かる製法で造られる為、アガヴェ特有の青さが減り、香りにバター様のアロマが加わります。世界１０６のバーが選ぶ「ANNUAL BRANDS REPORT2018」では、テキーラ部門でTOP10に選ばれています。
産地：メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ村
蒸留所 :Tequila Los Abuelos, S.A. de C.V.(NOM 1493)
Fortaleza Reposado
蒸溜後にチャーしたバレルで6～9ヶ月間熟成しボトリングされてます。色はペールイエロー、香りはグレープフルーツ、キャラメル、バター、セージ、味わいはオイリーで、りんご、バニラキャラメル、シナモンが広がり、 フィニッシュにほんのりとスパイシーさが加わります。
Fortaleza Añejo
色はライトアンバー。香りはキャラメル、バニラ、チョコレート、バタースコッチ、パイナップル、ナツメグ。味わいは滑らかで甘く、バタースコッチ、キャラメル、トフィーで、フィニッシュにヘーゼルナッツが加わり、豊かな広がりを見せてくれます。
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