Amaras | FUKUMEN

メキシコ本国をはじめアメリカやヨーロッパなどでも人気のメスカルメーカーです。

南部オアハカ州を中心に中部〜北部に蒸溜所を構え、伝統のオーガニック・ハンドクラフト製法で質の良いメスカルを世に送り出しています。

Amarás Espadín

Amarás Cupreata Joven

メスカルの原材料アガベの中で唯一畑での栽培が可能な品種 ESPADINから作られた AMORESのフラッグシップメスカル。
甘い香りとなめらかな口当たりに始まる女性的な華やかさと乾いた男性的なミネラルが共存する1本でsy。
アルコール度数やや低めのスムーズな飲み心地は地に足ついた安定感があります。

２００種ほどあるアガヴェ野生種の中でも個性的な味わいで知られている品種 CUPREATA 。
瓶にあるラベルカラーの通り、草原の草木からくるグリーンな植物の香りが支配的で、ほのかに感じる甘みの中から顔を出すメキシコの大地を連想させるようなほろ苦さがクセになります。